jueves, 24 de mayo de 2012

FAUNA Y FLORA



FAUNA:
Senegal tiene una fauna muy variada, en la que destacan : elefantes, leones, guepardos y antilopes. Se encuentran en la parte oriental del pais. En los rios habitan el hipopotamo y el cocodrilo ; ademas de sus abundantes especies de serpientes en las que destacana: la cobra y la boa constrictor.
Senegal es el mayor exportardor de aves exoticas del mundo.
En el pais abunda la caza furtiva de otros animales, tales como el elefante
por sus grandes colmillos de marfil.




FLORA:

La flora varía dependiendo de la zona geográfica de Senegal en la que te encuentres. El clima es subtropical y su vegetación consiste en estepa y arbustos mientras que su árbol principal es el baobab.

martes, 15 de mayo de 2012

Bolitas de harina frita de Niger

Ingredientes:
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 500 ml de agua caliente 800 g harina
  • Sal
  • 1 huevo, batido
  • 500 ml de aceite vegetal

Preparación de la receta:

Mezcle el azúcar, la levadura y el agua.

Cernir juntos la harina y la sal y añadir el huevo, agregue la mezcla de levadura y dejar aumentar en un lugar cálido durante 45 minutos.

Calentar el aceite en un wok y colocar la masa por cucharadas. Freír hasta que estén doradas. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente.